Finca Morera

Finca Morera

Cabernet Franc 2005 Crianza Roble

Color: rubí empetrolado con bordes rojizos. Naríz: se destacan tonos a hierba, grosellas, chocolate, cacao, vainilla y canela aportados por el roble. Boca: Presenta un ataque corto. Sin embargo tiene una larga persistencia, abriendo y profundizando los sabores herbáceos, con notas a especias y leves tonos a pimienta y menta.

De estructura equilibrada, armonioso, tiene impronta y personalidad. Su intensidad se asienta en un final largo en boca. Presenta una acidez correcta y taninos agradables y dulzones. Estamos ante un muy buen exponente varietal de interesante complejidad.

Syrah 2005 Crianza en Roble

Color: borravino con bordes rojo teja. Naríz: se perciben tonos a mermelada de frambuesas, moras confitadas y zarzamoras. Hay presencia de notas a grosellas y frutos rojos confitados, especias dulces y un muy leve tono a humo y chocolate aportados por el roble. Boca: Muestra una estructura armónica, de sabores complejos, una amalgama de frutos rojos confitados ,caramelo y chocolate. De entrada tánica y un paso sedoso con persistencia media y final largo en boca. 

Un Syrah con cierta carnadura ,sabroso y redondo. Muy buen exponente varietal.

 

Daniel Liev
Sommellier - El Misterio De Baco

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