Bodega Finca Gualinchay

Castillejo Cabernet Sauvignon 2010

Color: purpura con bordes negruzcos. Nariz: fuertes tonos a grosellas, moras, cassis, regaliz, pimienta negra,humo, heno y una leve nota a caramelo. Boca: Vino de cuerpo abigarrado, con gran estructura, taninos concentrados que se abren y desbordan en notas Acordes a los aromas. Presenta taninos fuertes, de paso agradable, con musculo .Es armonico y especiado. Presenta persistencia media y final de boca largo.

Un muy buen exponente varietal donde los aromas secundarios predominan y el cuerpo brioso de los vinos salteños seduce e invita a degustarlo.

Castillejo Malbec 2010

Color: púrpura profundo. Naríz: se perciben tonos a frutos negros (grosellas, realiz y cassis) y frutos rojos como moras, frambuesas y cerezas. Se perciben tonos leves a tierra humeda. Boca: se abren las notas y se intensifican los tonos con un suave dejo a chocolate. Se muestra redondo. Es un vino equilibrado, de ataque frontal pero de paso sedoso y agradable.

Un muy buen Malbec,

 

Daniel Liev
Sommelier - El Misterio De Baco

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