Arcas de Tolombon

                                                          Siete  vacas

 

  Siete Vacas Malbec 2011
 
 
 
Color: rubi purpureo intenso.
 
Nariz: se aprecian tonos a  frutos rojos, vainilla, cuero y chocolate.
 
Boca: Las notas se abren y explotan  resaltando la exacta combinacion entre fruta y un toque a madera medido, preciso.Es de gran equilibrio. Buen cuerpo, correcta estructura y baja acidez hacen de este malbec un vino redondo  y amable, interesante y con potencialidad de guarda.
 
Un muy buen exponente varietal.
 
Daniel Liev
Sommelier
El Misterio de Baco
Las cepas hotel de cata y relax.
 
 
                                                                        Siete Vacas Cabernet Sauvignon 2012
 
Color: rubi profundo.
 
Nariz: suaves tonos a frutos negros, ciruelas, frutos rojos como moras y frambuesas, pasas, chocolate y cuero.
 
Boca:  se abre y deonta una gran consonancia con la nariz en todas las notas decriptas.Sedoso,de taninos dulces y abigarrados, delicado y con personalidad.
Vino de estilo personal, de gran tipicidad varietal.
Muy buen exponente.
 
Daniel Liev
Sommelier
EL Misterio de Baco

 

 

                                                                     Siete  Vacas Torrontes 2012

Color: amarillo con dejos dorados palidos.

Nariz: recuerda a notas furtales ligeramente citricas y tenues notas florales a lilas y alfalfa.hierba fresca.

Boca: En boca la intensidad aromatica se diluye en cierta medida y cede paso a la untuosidad, casi mantecosos, delicado y sutil.

Fresco, amable y de persistencia media.

Buen torrontes.

 

Daniel Liev

Sommelier

EL Misterio de Baco

Español