Andesino vino de autor

 

 
                                                    
 
                                                         Andesino  Malbec 2011
 
Color: Rubi profundo.
 
Nariz: se perciben delicados tonos a frutos rojos, frutos negros, tabaco y especias dulces.
 
Boca: Vino delicado que se abre y desnuda notas a  pasas, ciruelas, moras, frambuesas, tabaco, especias dulces, pimenton y pimienta verde.
Es de una delicadez relevante, casi aterciopelado en boca. De paso sedos, de gran amabilidad, de concepto moderno, vino extremadamente armonica, con tonos aportados por el breve paso por barrica asi como los taninos dulces y abigarrados que lo ciñen y lo transforman en un muy buen exponente varietal.
Buen cuerpo, estructura adecuada , final de boca medio y persistencia corta, lo tornan sumamente atractivo.
 
 
Daniel Liev
Sommelier
EL Misterio de Baco.
 
 
                                                              Andesino Cabernet Sauvignon 2011 
 
Color: rubi purpureo.
 
Nariz: Tenues notas a frutos rojos, frutos negros, especias y pimienta negra. Se percibe una profunda nota a rosas, una muy ligera nota subyacente a cuero y a vainilla.
 
Boca: los tonos se potencian y se abren inmediatamente ofreciendo un delicado entramado de sabores en consonancia con los aromas. Es suril, complejo y extremadamente delicado sin  perder tipicidad varietal por eso. De enorme armonia, buen cuerpo y estructura, una acidez muy baja, es un vino de gran amabilidad, de paso sedoso, casi aterciopelado, con final medio y persistencia media tambien. Estamos a un muy buen cabernet sauvignon de partida limitada.
 
 
 
Daniel Liev
Sommelier
EL Misterio de Baco
Las cepas Hotel de cata y relax.
 
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